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五款美食 助新妈咪营养补钙

日期:2019-07-08?|? 作者:本站原创?|? 91 人围观!

五款美食 助新妈咪营养补钙

1、海米紫菜蛋汤原料:紫菜、海米、香油各10克,鸡蛋1个,植物油、盐、葱、香菜各少许。

制作:先将海米用开水泡软,再把鸡蛋打散,在碗内搅匀;香菜、葱分别择洗干净,香菜切成小段,葱切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内;炒锅放油烧热,加入适量清水和海米,用小火煮片刻,放盐,淋入鸡蛋液后,放香菜和葱花,冲入汤碗内即成。

营养小提示:这款汤除了富含钙之外,还含有丰富的碘、铁、蛋白质、维生素A、C等多种营养素。

即可为哺乳妈咪补钙,还可以滋补身体。 2、黄豆炖猪骨原料:猪骨500克,黄豆200克,葱姜、高汤、盐、白糖各适量,料酒、胡椒粉、枸杞、香油各少许。 制作:将猪骨剁成段,黄豆泡发,枸杞泡透,姜去皮切片,葱切段;将猪骨冷水下锅,煮净血水,捞出洗净;锅烧热后,炒香姜片、葱段,加入猪骨、黄豆、枸杞、料酒、高汤,小火炖熟,去掉葱段,加盐、白糖、胡椒粉;淋上香油,再炖一会即成。 营养小提示:黄豆既含有优质的植物蛋白,又富含钙质,与猪骨一起炖汤,是一道很好的为哺乳妈咪补钙的菜肴。

3、松仁粉丝原料:松仁200克,粉丝250克,姜葱各适量,豆瓣酱、盐、白糖、香油等各适量。

制作:油锅烧热,把松仁下油炸熟;粉丝放在水里泡发、沥干水分;姜去皮切末;葱切成葱花;另取一个锅,倒入油烧热,放豆瓣酱、姜末、葱花炒香,再加上粉丝炒透;加盐、白糖翻炒,最后淋上香油、松仁即成。 营养小提示:松仁中富含钙质,是哺乳妈咪补钙的佳肴之一。

同时,松仁中还富含磷和锰,对宝贝的脑发育有益。 4、红烧虾米豆腐原料:豆腐500克,虾米20克,精盐、白糖、植物油、香油、酱油、绍酒、葱姜蒜末、水、淀粉等各适量。 制作:先将豆腐切成方丁,放入小盆里用浅水浸泡;再把虾米用水洗净后,加入葱、姜、绍酒,上笼蒸10分钟、捞出;锅里加水,放入豆腐块和适量盐,烧开后捞出;炒锅里加植物油烧热,放葱姜蒜煸香,加入豆腐、虾米,用高汤调味;用水淀粉勾芡,淋入香油即可装盘。

营养小提示:豆腐富含优质植物蛋白和钙质,加上虾米,既味道鲜美,又富有营养。 5、多味奶酪汤原料:奶酪20克,鸡蛋1个,西芹、番茄各20克,骨汤1大碗、盐、胡椒等适量。 制作:先将鸡蛋打散在碗里,把奶酪放入,一道搅拌均匀,并加一点精面粉;再将西芹、番茄切成菜末;骨汤放在锅里,烧开后放入些许盐,淋入奶酪蛋液;最后洒上西芹末、番茄末和胡椒粉即成。

营养小提示:奶酪中富含钙质,放入蛋汤中,既口味浓郁,又可为哺乳妈咪很好地补钙。


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